Curcuma

Icurcuma-ayurvedan India la curcuma è conosciuta ed utilizzata da almeno 5.000 anni, come medicina e spezia. Le proprietà salutari attribuite dalla tradizione popolare sono le stesse che oggi vengono confermate dalla medicina ufficiale, anche alla luce dei numerosissimi studi e scoperte che la scienza attuale ha ufficialmente confermato. Queste sono solo alcune delle proprietà: antitumorale, antiossidante, antinfiammatorio,
è utile per combattere le malattie cardiovascolari,
abbassa il colesterolo e fa benissimo alla mente.
Per un uso salutistico è sufficiente riuscire ad integrarla nella nostra dieta quotidiana. Un paio di cucchiaini da caffè al giorno sono la dose ideale; si può aggiungere a fine cottura di molti alimenti.